Etiket: Şehriye
Şehriye Çorbası (Terbiyeli)
Şehriye Çorbası (Terbiyeli)Mutfak: TürkSüre: 30dk MALZEMELER2 ½ lt et suyu(10 bardak)100 gr tel şehriye2 çay kasığı tuz Terbiyesi: 3 adet yumurta sârisi1 adet limon YAPILIŞ TARİFİ1-Et suyunu çorba tenceresinde kaynatın. Küçük parçalara kırılmış şehriyeyi ve tuzu koyup 10 dakika pişirin.2- Yumurta sârisi, limon suyu ve ½ bardak suyu bir kapta çırpın. kaynayan çorbaya azar katin ve [...]
Şehriye Çorbası (Terbiyeli)
Şehriye Çorbası (Terbiyeli)Mutfak: TürkSüre: 30dk MALZEMELER2 ½ lt et suyu(10 bardak)100 gr tel şehriye2 çay kasığı tuz Terbiyesi: 3 adet yumurta sârisi1 adet limon YAPILIŞ TARİFİ1-Et suyunu çorba tenceresinde kaynatın. Küçük parçalara kırılmış şehriyeyi ve tuzu koyup 10 dakika pişirin.2- Yumurta sârisi, limon suyu ve ½ bardak suyu bir kapta çırpın. kaynayan çorbaya azar katin ve [...]
Şehriye Çorbası (Domatesli)
Şehriye Çorbası (Domatesli)Mutfak: TürkSüre: 30dk MALZEMELER2 ½ lt et suyu (yağlı)100 gr tel şehriye3 orta boy domates ½ demet maydanozTuz YAPILIŞ TARİFİ1-Domatesleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve kabukları kalacak biçimde, iri rendeden geçirin. Bir iki kasık et suyunun yağından koyup ateşte yumuşatın. Sonra kalan et suyunu ekleyin.2-Kaynamaya baslarken tuz ve şehriyeyi katin 10 k sonra [...]
